在老百姓的观念里，蜂蜜具有很多保健作用。无论大家爱不爱喝蜂蜜，一般家庭都会至少存着一瓶蜂蜜。

蜂蜜的价值真的有想象的那么大吗？关于蜂蜜的冷、热知识，你了解多少？近日，国外健康网站WebMD发布了一份小测验，带你了解有关蜂蜜的8个真相。

1、蜂蜜主要由什么组成？

A.维生素和矿物质

B.花粉和花蜜

C.糖和水

正确答案：C

 

如果不算水的话，蜂蜜含有95％到99％的糖。这种糖主要是果糖和葡萄糖，但也含有一些益生菌糖，以保持我们肠道所需要的健康的肠道菌群。另外，大多数蜂蜜都含有维生素，矿物质和酶，具有帮助消化的作用。

2、天然蜂蜜是：

A.蜜蜂的便便

B.蜜蜂的呕吐物

C.蜜蜂的尿液

正确答案：B

 

你喝下蜂蜜水时，可能万万也没想到这会是蜜蜂的呕吐物吧？蜜蜂会收集所有美味的花蜜，贮存在一个特殊的第二个胃蜜囊中，然后将其吐出来，传递给另一只在做同样事情的蜜蜂。最后，把蜂蜜存放在蜂巢中。蜜蜂会拍打翅膀让蜂蜜冷却，从而让水蒸发，使蜂蜜更加增稠。

3、蜜蜂可能需要造访多少花朵才能制成1磅蜂蜜？

A.500万

B.100万

C.200万

正确答案：C

 

一个蜂巢中的60000只蜜蜂可能会飞行多达55000英里，以寻找合适的花朵。花的种类决定了蜂蜜的颜色和味道。

4、喝蜂蜜可以缓解花粉过敏？

A.真的

B.假的

正确答案：B

 

蜂蜜中含有少量花粉。理论上来说，进食蜂蜜可以教会你的身体不对花粉产生反应。但这并不能成立，这可能是因为蜂蜜中常见的花粉种类并不会引发过敏，而是树木，草和杂草等。

5、1岁以下的孩子不应该喝蜂蜜，因为：

A.太黏了

B.很难吞咽

C.可能导致感染

正确答案：C

 

这是非常罕见的，但是野生蜂蜜会带有一种“睡觉的”细菌，即肉毒杆菌。因为婴儿无法快速消化蜂蜜，肉毒杆菌会醒来，并在肠道内产生危险的毒素。便秘是婴儿肉毒杆菌中毒的首发症状，其他症状包括虚弱、吮吸或喂养困难。因此，在孩子满1岁之前，切勿给孩子吃蜂蜜，哪怕是一点点。

6、蜂蜜可以缓解宝宝咳嗽的症状？

A.真的

B.假的

正确答案：A

 

美国儿科学会警告，不要对6岁以下的孩子服用非处方止咳糖浆或感冒药。对于1岁以上的孩子，蜂蜜可能是个不错的选择。

7、蜂蜜有助于伤口愈合，如果你：

A.就着茶喝掉

B.空腹喝

C.直接放在伤口上

正确答案：C

 

古希腊人和罗马人使用蜂蜜来包扎伤口，第一次世界大战中，俄罗斯人和德国人也是如此。此外，蜂蜜也似乎有助于防止感染。

8、蜂蜜可能有益于：

A.红眼病

B.腹泻

C.烧伤

D.以上都是

正确答案：D

 

蜂蜜还可能有助于治疗痔疮，唇疱疹等。蜂蜜富含的抗氧化剂，可以吃掉所有可能损害细胞的“自由基”，并且具有消炎作用。

参考资料：

1、WebMD

The Buzz About Honey